1. Water activity: theory and applications to food
پدیدآورنده : edited by Louis B. Rocklans, Larry R. Beuchat
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Water activity - Congresses ، Food,Misture - Congresses ، Food
رده :
TX
553
.
W3
W36
1987